Šime je prvi kontakt s dimljenim mesom ostvario prodajom, što je dovelo do veze s proizvodnjom u Skåneu, Löberödu. Kao nezaposlena osoba počeo je zarađivati i uživao u svom poslu, ali prije svega otkrio je svoju strast prema dimljenom mesu.

Šime je pokrenuo samostalnu tvrtku kako bi posredovao u prodaji norveškog lososa Hrvatskoj dok je obitelj živjela u Skari. Ubrzo je shvatio da norveški losos nije njegova stvar, ali želio je ponovno isprobati rasprodaju mesnih proizvoda. Kupio je stari kamion hladnjaču i počeo kupovati robu iz pušnice u Malmeu kako bi je prodavao po Švedskoj ljudima s Balkana.

Obitelj se iz Skare preselila u Halmstad, gdje je obitelj prije živjela. Da bi više ulagao u prodaju, Šime je kupio novi kamion VW LT46, ne znajući točno što prodati. Ove godine odlučio je da će početi uvoziti mesne proizvode iz Slovenije.

Šime je registrirao AB ARB Export–Import i donio prvi Poli proizvod u Švedsku. Perutnina Ptuj kreirala je ”dugi Poli 1000g” posebno za njih. Ovaj proizvod danas je raširen po cijeloj EU i bestseler je.

Obitelj je kupila tvornicu konzervi u Eldsbergi, prodala strojeve Mađarskoj i započela obnovu u tvornicu mesnih proizvoda.

Proizvodnja je započela u malom opsegu samo s dimljenim mesom. U isto vrijeme, tvrtka Poli prodavala je pileće salame u Švedskoj, koje su svake godine enormno rasle.

International Reach

U rujnu je tvrtka počela prodavati svoje dimljeno meso Njemačkoj. Braća Valdet i Ismet Kelmendi došli su u Švedsku u potrazi za proizvođačem dimljenih proizvoda. Šime i njegov tim odlučili su testirati svoje proizvode na najkonkurentnijem tržištu unutar EU. Odnos je rastao svake godine, a danas je Kelmendi GmbH naš najveći kupac s 30% proizvodnje.

Obiteljska tvrtka ARB Export-Import postala je distributer Perutnina Ptuj Poli salame za cijelu EU (bez Slovenije i Italije). Iste godine tvrtka ARB Export-Import započinje s prodajom svog dimljenog mesa maloprodaji Perutnina Ptuj. U vrijeme pisanja, tvrtka još uvijek ima Perutnina Ptuj kao vjeran kupac.

ARB Export-Import počeo je prodavati Perutninine proizvode i dimljeno meso norveškom lancu MaxiMat. Tvrtka je snažno rasla s proizvodima Perutnine i tvrtke ARB Export-Import. Iste godine dogodio se najveći burzovni krah u moderno doba, a vrijednost švedske krune naglo je pala, što je gotovo sa sobom odnijelo cijelu tvrtku.

Tvrtka je proširila uredske kvarove kako bi zadovoljila buduće potrebe. Ured je izgradila tvrtka MTA Bygg, koja je danas najveća građevinska tvrtka u Hallandu. Ovo im je postao prvi posao. Godine 2012. obitelj je prodala ABR Export-Import bugarskom igraču i pokrenula Eldsberga Chark AB kao agenciju Perutnine i vlastitu proizvodnju dimljenog mesa.

Prodaja proizvoda iz tvornice stalno je rasla i tvornica je proširena. Bygg Larsson je napravio dobar posao. U 2014. godini tvrtka je počela proizvoditi hladno dimljenu kobasicu Bosanski Sudžuk. Iste godine bili smo nominirani za Pionira godine doseljenika i postali finalisti. Na kraju je tvrtka dobila drugu nagradu i otišla u Kraljevsku palaču u Stockholmu, gdje je obitelj dobila nagradu od samog kralja.

U prosincu 2017. Švedska agencija za hranu optužila je tvrtku za izazivanje ozbiljnog botulizma u Göteborgu, gdje se jedna obitelj teško razboljela. Šime i njegov tim dokazali su svoju nevinost, a Švedska agencija za hranu pročistila je njihova imena putem medija, no prasak je dugo nakon toga bio težak. Iste godine Šime je otkrio da je njegova konzumacija alkohola postala preopširna, a od tada je trijezan i sada se osjeća puno bolje. Šimeova kći Anna ove je godine počela raditi u Eldsberga Chark.

Eldsberga Chark otvorila je trgovinu i e-trgovinu za privatne kupce. Šime Jr počeo je raditi u tvrtki 2019. godine.

Corona godina značila je da su porasli u proizvodnji i prodaji. Jaka košara narudžbi uglavnom iz Njemačke značila je da je tvrtka proširila tvornicu na dvostruku (današnja proizvodna površina 1000 četvornih metara). Godine 2021. Šimeova kći Tina počela je raditi u Eldsberga Chark.

2022. bila je teška godina s bolestima i drugim privatnim neuspjesima. Godina 2023. bila je najteža godina u zajedničkom životu obitelji, kako privatnom tako i poslovnom. Obitelj je mislila da to nikada neće završiti.

Nakon teškog razdoblja, tvrtka proširuje tvornicu kako bi mogla proizvoditi 1000 tona godišnje. Tvrtka će zapošljavati do 20 ljudi.